三个事实，揭开营养均衡真相

      如果不对奶粉有比较高的要求，只是为了满足妈妈们片面的喜好，增强某一种营养素的比例，那么这种事情还是很容易的，但是当把观念放在如何给宝宝最接近母乳的营养，而不是为了满足大人们的喜好，如何拿捏这个比例，以及前后加入的顺序，如何保存活性、如何不被污染、如何能让所有的营养容易吸收等等问题都考虑周详就难多了，所以均衡并不是所有奶粉都能坚持下来的最高标准。

    当然，从对母乳的研究来看，模仿母乳也是一个动态变化的过程，母乳对于每一个阶段的宝宝提供的营养都是有些差别的，比如3岁后的大宝宝对于脂肪的需求就没有小宝宝高，在0~3岁宝宝大脑发育黄金期，对于DHA的需求又有不同的含量等等，所以能最大可能接近母乳，怎么能是一件简单的事呢？这种动态变化，说到底也都是为了满足宝宝不同阶段的需要的 。

      因此，在奶粉营养上，要做到均衡营养，要以宝宝成长规律为依据，以母乳为最高标准，同时采用先进的技术，拿捏到位地选择各种营养素。不因为某些营养很大众化，而鄙视它，比如脂肪、蛋白质和碳水化合物，因为它们能给宝宝满满的身体能量；也不因为某些营养很微小，而忽视它的存在，比如亚油酸、亚麻酸，因为它们对宝宝大脑和视力发育具有积极作用；也不因为某些营养很重要，而另眼看待它，拼命添加，比如DHA，它能帮助宝宝的大脑发育，但是过量的DHA，宝宝也吸收不了。所以需要适量添加很重要。所有的营养成分配比，都是科学均衡的，而且要充分考虑到有些营养成分进入宝宝身体内相辅相成的反应，例如说，β-植物油在进入按宝宝身体后，对宝宝脑细胞膜形成过程中扮演重要角色，也可以协同DHA的吸收和利用，再者，β-植物油也有助钙的吸收，增强宝宝的自身免疫力，另外，β-植物油减少钙皂的形成，减少宝宝便秘的几率哦。所以科学配比各个营养元素的比例真得很重要。

      由此可见，要做到均衡营养，是多么大的一个挑战。所以说，均衡营养并不是奶粉的最低要求，而是真正的好奶粉不断付出努力才能达到的最高境界！

      王婆卖瓜，自卖自夸，哪个卖家不是这样呢？但是嘴上怎么宣传是一回事，实际上能否做到又是另一回事。事实就是，并不是所有奶粉，都能真正地做到均衡营养！举个例子，某些品牌的奶粉冲调起来十分困难，必须大力摇晃奶瓶才能溶解均匀，但这样做会产生气泡，宝宝容易出现溢奶的现象。有些奶粉在冲调过程中甚至成坨、结块，无法摄入。这样的奶粉，说自己营养均衡，不是很牵强吗。

      只有溶解均匀，不挂壁、不结块的奶粉，才有资格自称是“均衡营养”的好奶粉。这个道理很简单，假设宝宝每天要喝150ml配方奶，要放5勺奶粉。如果奶粉溶解均匀，固然地，5勺奶粉的营养都能够被宝宝完全吸收，营养也就更加全面和均衡。但是如果奶粉在冲调过程中结块或溶解不均匀，那真正被宝宝吸收的营养就只有4勺甚至更少，某一部分的营养也就与宝宝无缘。而妈妈们每一次都以为自己给宝宝喂了5勺奶粉的营养，日积月累，你的宝宝比别的宝宝少吸收了多少营养！

      每个妈妈都希望给宝宝挑个好奶粉，但是不要被各种广告语迷惑了，有些奶粉并不是真正的营养均衡。其实妈妈们只要通过一冲二看三倒转的方法，来鉴别奶粉是不是营养均衡，是不是好奶粉就心中有数了。

一看：看粉体
      挑选奶粉时，先看看粉质如何。勺适量奶粉放在白纸上，轻轻震摇，好的奶粉是均匀、松散，不结块，其实就是意味着营养均匀存在每粒奶粉中。以下两种奶粉，右边的奶粉结块严重，而左边的才是粉质细腻的好奶粉哦。

二冲：冲奶，看溶解度
      接着取适量的奶粉冲奶，把奶粉放入40°水温的奶瓶中，观察溶解度，好奶粉可以很均匀地在水中溶解而不会结块。以下两种奶粉，左边的奶粉粉质细腻，溶解的也非常快速均匀呢。奶粉均匀溶解，意味着营养均衡地溶解在水中，宝宝才可以吸收到全面的营养。

三倒转：倒转晃动，看沉淀
      倒入奶粉后，水平或者上下轻轻搓动、晃动奶瓶，观察泡沫消失速度和奶瓶瓶底，好的奶粉无沉淀、无挂壁，所有的营养都均匀地溶解水中，好溶解才更好吸收。而不好的奶粉，会有小颗粒挂壁，甚至出现结块的沉淀物，表明没有充分溶解。

为什么“1看2冲3倒转”可以检验均衡营养呢？
      奶粉营养的均衡吸收，与奶粉营养成分的混合均匀程度密切相关。如果营养成分混合不均匀，就不能保证每次冲调奶粉时，每一勺奶粉的营养物质都相同，同时会直接导致奶粉的溶解性差，使宝宝无法全面均衡地吸收奶粉中的营养。并不是所有奶粉，都能真正地做到营养均衡。只有粉质细腻，快速溶解、没有沉淀的奶粉，才是营养均衡的好奶粉。妈妈们为宝宝挑选奶粉的时候就可以用简单的小实验，一看二冲三倒转，来挑选溶解均匀，营养均衡的好奶粉。 进入》》》》