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南瓜绿豆汤是一种营养美味的汤,主要食材是南瓜、绿豆。绿豆性味甘凉,有解毒作用。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜绿豆汤具有美容、通便、降血脂等功效。
1、美容、通便:南瓜绿豆汤中的南瓜含有较多的膳食纤维,进入肠道后会吸收水分,使大便体积增加,促进肠胃蠕动,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。 2、降血脂:南瓜绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病、心绞痛。
禁忌人群
月经期妇女、体质寒凉者、体质虚弱者
适宜人群
便秘者、血脂高者
不宜同食
羊肉
食用方法
直接饮用
将煮好的南瓜绿豆汤倒入碗中,稍微晾凉后,便可以直接食用,能够起到健脾和胃的功效。
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