紧急通知：排骨和它一起炖，吃一口相当于10斤塑料袋，已有人患胃癌

据了解，小璐虽然年纪不大，但十分有韧劲，此时的她刚刚攒够了买房子的首付，她原计划是在大城市打拼几年，攒够钱就回老家买个大房子，然后将父母接来一起住，让老人也享受一下天伦之乐。

可命运却在这时给了小璐当头一棒。其实早在几年前，小璐就因为急性胃炎住过院，但当时的她还小，觉得吃点药就能扛过去，也就没有留意自己的胃病，直到最近这半年，她才感觉自己经常腹泻，腹痛，食欲也下降了不少，于是赶紧前往医院检查，没想到却查出了胃癌！

为小璐治疗的是消化科主任王医生，其表示，近年来35岁以下胃癌发病人群大幅上涨，究其原因，与年轻人不良的饮食和生活习惯息息相关，而小璐也不例外。

原来，小璐平时喜欢吃猪肉，最爱吃得便是排骨，于是她基本上一有空就会自己给自己做排骨吃。

为了提味增鲜，小璐会在炖排骨汤时候加入大量花椒生姜等调味料，但由于小璐居住环境较为潮湿，从老家带来的花椒很多都发霉了，但她不舍得丢弃，认为煮一煮就能杀死细菌。

专家解释，霉变的花椒千万不能再食用，其中含有很多黄曲霉毒素，这是一类致癌物质，不仅能损伤胃黏膜，还会令胃部细胞发生结构变异，从而增加患上胃癌的几率。

而本身胃不好的小璐，经常食用这种食物，毒素不断在胃内堆积，久而久之便导致胃部严重受损，危害生命健康，虽然小璐后来积极接受治疗，可癌细胞还是转移了，3个月后小璐不幸离世。

医生奉劝一句：胃不好，这二类食物，能不碰就不碰

1、生食

现在人们为了追求新鲜，很多人喜欢吃生鱼片，三分熟的牛排等食物，这种食物往往饮食不当会带来严重的身体伤害。

生冷的食物细菌和微生物含量十分高，特别是在一些受污染的水质以及草原生长的鱼类，牛羊类，本身体内的寄生虫就很多，将这些生食摄入胃内，就会导致胃中感染幽门螺杆菌，从而损伤胃部健康，引发各种胃部疾病。

剩菜剩饭经过长时间放置，其中的营养含量已经大大流失。不仅如此，在放置超过12小时的饭菜中，检测出来的微生物细菌含量十分多，即便通过加热也难以将其杀灭，食用过多后，这些细菌进入胃部便会滋生更多细菌病毒，进一步引发肠胃疾病，危害身体健康。

胃不好该怎么办？日常坚持1件事，或能令胃部逐渐好转

胃部经常不适的人，生活中除了要合理膳食，还可以针对性的补充点营养，辅助胃病更好痊愈。医生向大家推荐的养胃食材有植物乳杆菌、猴头菇粉、山药、鸡内金、岩藻多糖、蔓越莓果汁粉等，平常可以买一些食用，若不知如何配比，也可以食用【瓦尔克素】，其包含了上述十几种中草药，可帮助深度调理胃部。

据证实，植物乳杆菌能够调节肠胃微生物菌群的平衡，提高机体免疫能力；鸡内金可以健胃消食，增强脾胃功能；山药能够促进营养物质的消化和吸收；猴头菇粉含有一些天然消炎成分，能消灭人类肠胃中的炎症和细菌，有效预防胃病。

此外，岩藻多糖和蔓越莓果汁粉可以抑制幽门螺杆菌等病菌在胃中的繁殖，提高免疫能力。

经常腹胀，反酸，胃难受的人，家中常备【瓦尔克素】，可用于长期清幽养胃之中。

参考文献：曹毅，《CENPO在胃癌增殖与凋亡中的作用及其机制研究》，2019-12-15