蒹葭苍苍，白露为霜，

所谓伊人，在水一方。

白露是秋季的第三个节气，也是个“肃杀”的节气，不少地区的温度开始急剧地下降，早晚温差更大。

俗话说“白露节气勿露身”，“秋老虎”刚过，许多人习惯性的衣着单薄，甚至某些时候还会打赤膊，但这个季节的气温真正开始变凉了，稍不注意就容易着凉。

除了穿衣，白露时节饮食上也应注意，要预防“秋燥”，多吃一些生津润燥、富含蛋白质、维生素的食物。

而此时若常吃“4素2荤”6种食物，有助于滋阴益气、增强身体的抵抗力，让换季的时候身体不吃亏。

银耳是山珍海味中的“八珍”之一，为高级天然滋补食用和药用真菌，银耳自古被列为饮食和养生的“上品”。

白露时节比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，所以相对来说此时特别适宜食用银耳。

板栗在白露前后成熟，其果肉饱满，香软美味，不仅是美食佳品，也可是食疗补品，老少皆可食用，以达到滋补强身的作用。

板栗的维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。

山药含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分，一直被视为物美价廉的补品，无论寒性体质还是热性体质的人都可以食用。而白露时节吃山药更是可以养护脾胃，缓解秋燥。

秋季正是鲜梨上市的季节，梨肉多汁，有清心降火的功效，白露的时候每天吃上一到两个梨，可有效缓解秋冬季节的干燥问题。

除了鲜吃，梨还很适合榨汁或炖甜汤。

鸡肉的补充蛋白质的优质来源，过去每当身体有损伤不适的时候，老辈人就会说“多吃点鸡，好得快”。

优质蛋白能迅速的补充体力，增强抵抗力，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜香也很容易消化，是入秋后不可多得的好食材。

中医认为牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨，牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素。

天气变凉后经常食用牛肉，还有暖胃作用，为寒冷季节的补益佳品，尤其是上了年纪的人，如果肠胃条件允许，还是要多吃一些牛肉的。

【牛腩烧土豆】

材料：牛肉、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、周君记烧菜香佐料包、料酒

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做法：

1. 牛肉清水浸泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水都要冲洗干净；

2. 牛肉切块、土豆去皮、胡萝卜切滚刀块备用；

3. 锅烧热加入底油，加入葱姜煸出香味，倒入切好的牛肉块翻炒定型；

4. 加入土豆和胡萝卜块翻炒几下，加入周君记烧菜香佐料包翻炒均匀；

5. 倒入没过食材的清水，大火煮开后，转小火慢炖60分钟左右，炖至牛肉和土豆绵软酥烂，关火出锅即可。

立秋后少吃3种果，很“伤”甲状腺，医生的话应该多听一点

甲状腺位于我们的咽喉下部，因为其体积较小，位置又比较隐秘，所以经常被很多人忽视掉，但随着近几年的飞速发展，人们的生活质量得到很大提升的同时，甲状腺出现问题的人也越来越多。

家住山东的齐大妈，前段时间就开始经常的感觉到，自己的喉咙有异物感，吃东西的时候难以下咽，齐大马以为是自己上火导致的，但是过了几天，齐大妈的呼吸都开始变得困难了。

这时齐大妈开始意识到事情的严重性了，立马赶到了医院检查，结果被确诊为甲状腺癌。齐大妈听后吓了一跳，连问医生为什么，经过详细的交谈，医生对齐大妈的生活起居和饮食习惯做了全面的了解后，明白了其中的缘由。

“3果”秋天要减少食用，很伤甲状腺

1.榴莲

齐大妈是一个很喜欢吃水果的人，尤其是榴莲这种水果，虽然味道很不好闻，但是味道却十分美味。虽然榴莲具有一定的营养价值，但是榴莲属于热带水果，不仅热量比较高，且含有比较高的糖分，人体食用会容易对甲状腺激素造成刺激，对于甲状腺患者来说，容易加重病情。

2.牛油果

牛油果的营养价值很高，也是齐大妈爱吃的水果之一，它的味道美味，但是牛油果中的脂肪含量是比较高的，它的热量也不低，如果长时间的食用，就会刺激甲状腺，导致结节的出现，还会有影响身体的新陈代谢，加重病情，引发甲状腺癌变。

3.荔枝

荔枝这种水果是很多人的心头爱，因为它吃起来香甜，还含有比较多的维生素，殊不知，荔枝吃多了是会导致上火的，而且荔枝中含有很高的糖分，食用过多会导致激素分泌紊乱，影响血液流通，导致甲状腺疾病出现。

医生提醒：身体出现3种异常时，多半是甲状腺结节上身，千万重视

1.脖子肿大

随着结节的发展，增长到一定程度时，脖子处就会有明显的肿大情况出现。

2.情绪不稳

甲状腺受到刺激，就会对甲状腺的激素分泌造成影响，内分泌紊乱就会影响情绪。如果生活中出现情绪不受控制且起伏较大的情况，建议及时就医检查。

3.体重异常

想要维持甲状腺健康，2事做好很关键

1.补充营养

如果甲状腺已经出现问题，除了饮食要调整的清淡一些，多吃一些增强免疫力的食物外，还可以在每天饭后，多吃“一物”帮助消炎，恢复甲状腺的健康。

这种营养素由白芷、甘草、芦根、金银花、富硒麦芽等搭配一起，这些成分能够促进受损细胞愈合，帮助细胞重生。富硒麦芽富含丰富的硒元素，能够帮助甲状腺素调节功能和自控，促进稳定，减轻损伤。白芷和金银花调血养气、消炎抑菌；芦根和甘草清热解毒、活血化瘀。

2.经常运动

甲状腺患者的新陈代谢能力本就比普通人要弱，所以生活中一定要经常的做一些运动。运动可以提高我们的新陈代谢能力，增强我们的免疫力和心肺功能，加速我们的血液循环，强身健体的同时能够有效预防疾病入侵，还可以帮助甲状腺患者恢复病情，让甲状腺越来越健康。