2000年,好利来开始将战略重心转向新的核心业务——建立全国性月饼第一品牌。为了树立好利来品质旗舰,2000年中秋后,罗红彻底推翻刚建成投产的沈阳食品工厂,全面实施改造,并成功地引进了食品无菌工厂概念;2001年,南京冠生园事件引发月饼市场信任危机,好利来却以其高美誉度的品牌累积与高品质的产品,逆市而上,将危机转化为巨大的机会;2002年,投资1.5亿元的北京大型食品工业园当年开工,当年建成投产,又创造了一个新的业内童话,并以最先进的硬件设备与最严密的品质管理,当之无愧成为国内标志性的食品企业。同年,好利来月饼登上了全国月饼销售排行榜的首位,成为中国烘焙食品行业蛋糕与月饼的双冠之王。
好利来从白手起家,发展到十个亿,其原因何在,我们对其成功进行简要的剖析与洞察:
1·执着而不懈的坚持
企业往往毁于机会太多,而不是机会太少。
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